Nach einem langen Arbeitstag ist diese Karotten-Suppe schnell gekocht und einfach lecker! Karotten-Ingwer-Kokos-Suppe 500 g Karotten 1 Dose Kokosmilch 1 kleine weiße Zwiebel 1 Esslöffel rote Currypaste oder Sambal Olek 2 Esslöffel Rapsöl oder ein alternatives Bratöl Meersalz frisch gemahlener Pfeffer 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 Esslöffel heller Sesam […]
Ich muss gestehen, dass ich die Kokosmilch auch in meinem Senseo-Milchaufschäumer aufschäumen kann, habe ich noch nicht ausprobiert. Das wird sich dank dieses feinen Quinoa-Pudding-Rezeptes ab sofort ändern! Quinoa mit Kokosmilchschaum und Schokolade 100 g Quinoa 1 Dose Kokosmilch 30 g Schokolade, Sorte nach Wunsch Der Quinoa wird gut in […]
Erdbeerzeit ist Dessertzeit! Dieses leckere Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten und kurz vor dem Servieren noch schön dekorieren. Wir genießen die Panna Cotta mit einem leckeren Espresso auf der sonnigen Terasse. Erdbeer-Panna-Cotta 400 ml Kokosmilch 200 ml H-Sahne 4 Esslöffel Rohrohrzucker, alternativ Honig oder Ahornsirup 2 Päckchen Agar-Agar (pro […]